Vuoi cucinare rapidamente uno spuntino delizioso? Cuocere le melanzane caviale! È fatto con prodotti semplici che quasi tutti hanno a casa. ciascuno, ma risulta molto tenero e succoso. Caviale al forno баклажанов выйдет еще и ароматной. 
Time: 1 hour. 20 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1800 gr. melanzane divise in due
- Olio d’oliva per lubrificazione, oltre a 60 ml.
- 2 scalogni, tritati
- 4 spicchi d’aglio, tritati
- 450 gr pomodori pelati e tritati
- 2 cucchiai. l. succo di limone
- La focaccia di Pete, come contorno
Ricette con ingredienti simili: melanzane, caviale di melanzane, pomodori, scalogno, aglio, succo di limone
Preparazione della ricetta:
- Ungere le melanzane con olio d’oliva e cuocere in forno quando 180 ° C per 30 minuti o fino a che morbido. quando melanzane fresche, sbucciate la carne dalla pelle.
- Soffriggere l’aglio e lo scalogno in 60 ml. olio d’oliva a fuoco basso fino a quando diventano trasparenti e fragrante.
- Metti le melanzane in un robot da cucina e trita fino a quando massa omogenea. Mettere la purea di melanzane in una ciotola e aggiungere il resto degli ingredienti insieme all’aglio arrostito e scalogno. Condire il caviale vegetale qb con sale e pepe e servire con la pita.
