La ricetta per un contorno di cavoletti di Bruxelles fritti con cipolle – scalogno Informazioni nutrizionali per porzione: (4 totale) Calorie 157, grassi totali 10 g, grassi saturi 6 g, proteine 4 g, carboidrati 16 g., Fibra 4 g., Colesterolo 25 mg., Sodio 322 mg., Zucchero 6 г. 
The photopiatti: Antonis Achilleos Durata: 15 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 500 gr. Cavoletti di Bruxelles, tritare
- 4 pz scalogno, tagliato lungo piccoli spicchi
- Peperoni Sale e Macinati Freschi
- 5 cucchiai. l. (75 gr.) Burro
- 2 cucchiai. l. aceto di sidro
- 1/2 cucchiaio. acqua
- 1 cucchiaio. l. zucchero
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Preparazione della ricetta:
- In una padella, friggere nel burro (2 cucchiai) scalogno a media temperatura con coperchio chiuso, circa 3 min. Condire con sale e pepe. Aggiungi aceto di mele e cucchiaio cucchiaio di zucchero, cuocere, mescolando, 2 min. Mettere in un separato una ciotola.
- Friggere nel burro (2 cucchiai.) A temperatura media Cavoletti di Bruxelles, per 5 minuti, salare e cospargere pepe appena macinato. Aggiungi un cucchiaio di burro e versa 1/2 Art. acqua, cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Aggiungi gli scalogni fritti.
