I rotoli di cavolo sono pigri … Non so chi li abbia chiamati così, ma lo so per certo La ricetta pigra non può essere chiamata. O pensi questo una poltiglia di riso, carne macinata e cavolo, mescolata in una massa omogenea con aggiungendo carote e cipolle – sono pigri involtini di cavolo? Deluderà! Lo è veramente disordinato. Rotoli di cavolo veri pigri siamo ora cucinerà. Cominciamo! Cucinare per una grande famiglia, quindi in questo la ricetta per involtini di cavolo pigri già pronti risulta essere grande – intera cottura!
Ricetta per involtini di cavolo pigro
Per la preparazione di cavolo ripieno bisogno pigro prendere:
- chilogrammo di maiale e di manzo tritati (manzo non ve ne pentirete)
- bicchiere di riso bollito con scivolo
- un paio di testicoli
- cavolo finemente tritato e schiacciato a consistenza di stracci – chilogrammo
- cipolla tritata finemente 3-4 pezzi
- 3 carote squallide su una grattugia grossa
- salsa di pomodoro 5 cucchiai, 1 cucchiaino di sabbia + mezzo cucchiaino aceto
- infarinare un cucchiaio
- panna acida tre cucchiai
- sale e pepe qb, lavrushka, olio vegetale per cucina
Puoi cucinare involtini di cavolo pigri in questo modo:
Mescolare la carne macinata, il cavolo tritato, un po ‘di cipolla tritata (un po ‘, 1/4 di tutto ciò che è) e fig. Tutto sale, pepe cospargere a piacere e mescolare bene, battendo il tavolo. Aggiungi le uova e mescola nuovamente tutto accuratamente. Riscaldamento burro in una padella e iniziare a friggere i nostri involtini di cavolo pigro con tre lati. Non capisco come? Io insegno! Prendiamo la carne macinata, facciamo il solito cotoletta, mettere su una padella, friggere da un lato. Hai finito? Delicatamente, girare con una spatola (non capovolgere!) friggere la nostra cotoletta su una botte. E ancora una volta accendiamo terza canna e avannotti. Si scopre una cotoletta triangolare. qui friggere così l’intera massa di cotoletta. Diffondiamo il nostro cotolette su una teglia.
Nella stessa padella friggiamo carote, aglio tritato e cipolle. Aggiungi il concentrato di pomodoro, un cucchiaio di sabbia sopra e sulla sabbia versare l’aceto Friggere fino a quando il burro diventa rosso colore, cioè dovrebbe acquisire il colore della pasta di pomodoro. Aggiunta 200 ml di acqua, farina e panna acida, cuocere a fuoco lento per 10 minuti. La salsa deve ottenere un grosso. Mentre il forno si sta riscaldando, stiamo cenando versare un cucchiaio sulle nostre cotolette triangolari. Annaffia tutti, no persino strato sopra !!!
Mettiamo in forno per 25-30 minuti a una temperatura di 150 gradi. Tutto qui!
I rotoli di cavolo pigro sono pronti!
Buon appetito!
