Le patatine fritte cucinate a casa sono le stesse gustoso e croccante, come quelli acquistati. Ma in questo caso lo farai assicurati che la tua merenda sia fritta in olio di alta qualità e non contenga additivi nocivi. Per dare alle patatine un gusto e un aroma leggeri olio d’oliva, aglio e rosmarino, mescolare in una padella olio d’oliva con qualsiasi olio vegetale adatto per friggere, gettare un rametto di rosmarino, aglio e friggere tazze a fette sottili patate. Non dimenticare di mettere patatine pronte sulla carta in modo che lo faccia assorbito tutto il grasso in eccesso. Condividi con gli amici: 
Tempo: 35 minuti Difficoltà: facile Quantità: 5 cucchiai. Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Olio d’oliva, per friggere (circa 4 cucchiai)
- Olio vegetale, per friggere (circa 4 cucchiai)
- 3 grandi tuberi di patata (circa 700 gr.)
- 2 spicchi d’aglio
- 1 rametto di rosmarino
Ricette con ingredienti simili: patate, aglio, rosmarino
Preparazione della ricetta:
- Versare circa 4 cm di olio d’oliva in una pentola capiente. olio vegetale in proporzioni uguali. Prepara una teglia asciugamani di carta.
- Affetta le patate sulla grattugia per mandolino più sottile (i cerchi dovrebbero essere quasi trasparenti). Metti le tazze su una superficie pulita Asciugamano singolo e asciugare con asciugamani di carta. Trasferire le fette di patate nell’olio freddo una alla volta (se gettare le patate nel burro freddo, le fette non si attaccano l’una all’altra altro). Se le patate non sono completamente immerse nell’olio, aggiungine altre olio per coprirlo completamente. Aggiungere l’aglio nella padella e rosmarino.
- Accendi la stufa a fuoco moderato e friggi le patatine, no interferendo per 5 minuti. Mescola le patate una volta per assicurarti che le patatine non si attaccano al fondo e quindi friggono, senza interferire, fino a quando colore dorato, 18-20 minuti. Rimuovere le patatine dal burro con un colino e trasferire su asciugamani di carta per drenare il grasso in eccesso. spruzzatina con sale.
