Chutney di Cocco – Una ricetta di cucina completa. друзьями: 
The photopiatti: Maya Kaimal Tempo: 10 min. Difficoltà: facile Quantità: 1 Art. salsa dip densa Le ricette usano contenitori di misurazione volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. cocco non zuccherato
- 1/2 cucchiaio. cipolle tritate finemente
- 1 cucchiaino zenzero tritato
- 1 cucchiaino peperoncini verdi tritati
- 1/4 Art. yogurt naturale senza grassi
- 1/2 cucchiaino succo di limone fresco
- 3/4 cucchiaini sale
- 1/2 cucchiaio. acqua (se necessario)
- 1/2 cucchiaino semi di senape
- 2 peperoni rossi secchi
- 8 foglie di curry o 2 foglie di alloro
- 2 cucchiai. l. olio vegetale
Ricette con ingredienti simili: salsa chutney, peperoncino, zenzero radice, cipolla, succo di limone, cocco, senape semi, alloro, foglie di curry, yogurt
Preparazione della ricetta:
- In un robot da cucina o in un frullatore, macina cocco, cipolle, zenzero, peperoncino verde, yogurt, succo di limone e sale, aggiungendo quando serve un po ‘d’acqua per fare una miscela di mezzo consistenza (non acquosa).
- Friggere i semi in olio in una padella di medie dimensioni con un coperchio. senape, peperoncino essiccato e foglie di curry su moderatamente forte sparare fino a quando non iniziano a sparare. Rimuovere il coperchio, aggiungere mescolare con cocco e cuocere, mescolando, 10 sec. Togliere dal fuoco e trasferire nella ciotola da portata. Servire il chutney in camera temperatura come salsa.
