La base di questa ciotola è la quinoa bollita, che prima di servire condita con carne macinata di tacchino fritto con baccelli di neve piselli. Guarnizione della carne della ciotola fritta con condimento per la torta di zucca, che la riempie di piccante caldo-piccante gusto e aroma, che contrastano in modo interessante con succosa freschezza semi di prezzemolo, menta e melograno tritati finemente. Un fritto i pinoli aggiungono consistenza e ancora più sapore al piatto. In questo non solo i gusti sono equilibrati, ma anche salutari carboidrati, proteine, grassi, vitamine e alimenti necessari per il corpo fibra Informazioni nutrizionali per porzione: (4 totale) Calorie 570, totale grassi 32 g., grassi saturi 5 g., proteine 31 g., carboidrati 40 g., fibra 7 g., colesterolo 84 mg., sodio 456 mg., zucchero 6 g. 
Time: 40 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. quinoa
- 1/4 Art. pinoli
- 1/4 Art. olio d’oliva
- 1 cipolla rossa, tritata finemente
- 0,5 kg tacchino tritato
- 3 spicchi d’aglio, tritati
- 0,5 cucchiaini condimenti per torta di zucca
- 200 gr. piselli di neve, tagliare a metà i baccelli
- 3/4 art. menta fresca tritata grossolanamente
- 3/4 art. prezzemolo fresco tritato grossolanamente
- 1/4 Art. semi di melograno
Ricette con ingredienti simili: grana di quinoa, trito di tacchino, condimento per torta di zucca, piselli dolci in baccelli, noci cedro, melograno, menta
Preparazione della ricetta:
- Bollire la quinoa secondo le raccomandazioni sulla confezione; allentare con una forchetta. Nel frattempo, in una padella larga con antiaderente coprire a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, friggere pinoli fino a doratura, circa 4 minuti. Versare dentro una piccola ciotola.
- Scaldare nella stessa padella a fuoco medio 1 cucchiaio. l. oliva olio. Aggiungi la cipolla rossa e friggi, mescolando, fino a che non diventa morbido e colore dorato, circa 7 minuti. Aggiungi 1 cucchiaio. l. oliva olii, tacchino tritato, aglio, condimento per torta di zucca, 0,5 h. l. sale e un po ‘di pepe nero. Friggere la carne spezzata con un cucchiaio di legno fino a quando non inizia a friggere e completamente si scurirà, 3-4 minuti.
- Aggiungi 1 cucchiaio in più. l. olio d’oliva e mettere in una padella piselli. Mescolare friggere fino a quando il baccello è verde brillante diventa morbido, 1-2 minuti. Aggiungi i pinoli, sale e pepe
- Mescolare i restanti 1 cucchiaio. l. olio d’oliva di quinoa, sale e pepe qb. Posizionare la quinoa e il tacchino sui piatti. Cospargere con semi di menta, prezzemolo e melograno.
