Conchiglie in salsa di formaggio in una padella – una ricetta dettagliata la cottura.
Autore della ricetta – Nancy Fuller
Time: 40 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr pasta media a forma di conchiglia la dimensione
- 4 cucchiai. l. (60 gr.) Burro
- 1/4 Art. farina di grano
- 1,5 cucchiai. latte intero
- 1 cucchiaio. crema a basso contenuto di grassi (10-12%)
- 25 gr formaggio cheddar grattugiato
- 110 gr. Jack Colby formaggio grattugiato
- 1 cucchiaino con senape di Digione
- 1/8 cucchiaino paprica
- Un po ‘di salsa piccante
- 110 gr. crema di formaggio
- Sale e pepe nero macinato
Ricette con ingredienti simili: pasta, formaggio cheddar, formaggio Monterey Jack, crema di formaggio, salsa piccante, latte, panna, Digione senape, paprika
Preparazione della ricetta:
- In una pentola capiente, portare ad ebollizione l’acqua salata. Metti la pasta e fai bollire fino al dente. Strain.
- In una pentola capiente a fuoco moderato, sciogli la crema olio. Quando inizia a schiumare, versare la farina, mescolare e cuocere fino alla pasta, circa un minuto. Versare mescolando frusta, latte e panna e porta a ebollizione. Mescolare fino a quando la miscela si addensa, circa 5 minuti.
- Aggiungi una manciata di entrambi i tipi di formaggio, mescolando bene dopo ogni aggiunta fino alla fusione del formaggio. Aggiungi la senape paprika e salsa piccante. Quindi aggiungere la crema di formaggio e bene mescolare fino a quando non si scioglie. Sale e pepe Alla fine aggiungi la pasta pronta. Servire la pasta con il formaggio immediatamente fino al sono ancora caldi e la salsa è panna.
