Cranberry Relish con Serrano Pepper – Una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: ЮнхиTempo di Kim: 25 min.
La ricetta di:
Friggere 1 testa di rosso in una padella a fuoco alto cipolle, tagliate a dadini in 1 cucchiaio. l. olio di canola fino a che morbido. Aggiungi 1 fetta grattugiata (5 cm) di zenzero e 1 peperoncino serrano, tagliato a dadini; friggere per 30 secondi. Aggiungi 1 cucchiaio. acqua e 1/2 Art. zucchero; cuocere fino a quando lo zucchero non si dissolve. Aggiungi 175 gr. mirtilli; cuocere fino a quando le bacche sono tritate e la salsa si addensa, circa 10 minuti. Aggiungi altri 175 gr. mirtilli; cuocere 1 un minuto Spegni la stufa, mescola con 2 cucchiai. l. miele, scorza grattugiata 1 lime, sale e pepe nero. Lascia raffreddare leggermente la salsa, quindi aggiungi 1/4 di cucchiaio. coriandolo tritato. Ricette con simili ingredienti: condimento vegetale, mirtilli rossi, radice di zenzero, pepe serrano, coriandolo, salsa di mirtilli rossi, miele
