Diversi trucchi per risparmiare tempo ti permettono di cucinare un tutto pranzo da pollo in meno di mezz’ora. Se grattugiate l’aglio, sarà più veloce del taglio con un coltello, inoltre, il piatto otterrà di più gusto ricco. In modo che il pollo non debba resistere a lungo marinata, si strofina con questa salsa, assorbendone l’aroma. Nel frattempo la carne è in salamoia, puoi cucinare un’insalata dolce e salata con арбузом. 
Time: 30min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 cosce di pollo grandi con pelle e ossa (circa 900 gr.)
- 5 spicchi d’aglio grandi, 1 intero, 4 griglie
- 1/2 cucchiaio. più 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- Scorza e succo di 2 limoni
- 1 cucchiaio. l. origano essiccato
- 1/2 anguria media (circa 1,4 kg.)
- 1 cetriolo (220 gr.), Buccia
- 110 gr. formaggio feta
- 1/2 cucchiaio. olive senza semi
- 1/2 baguette, tagliata a metà nel senso della lunghezza
- 1/2 cucchiaio. foglie di menta, strappare in grandi pezzi
Ricette con ingredienti simili: cosce di pollo, anguria, baguette, formaggio feta, succo di limone, olive, cetrioli, origano
Preparazione della ricetta:
- Accendi la griglia a fuoco medio.
- Metti l’aglio grattugiato in un sacchetto grande con una chiusura. aggiungere 1/4 Art. olii, succo di limone e scorza, origano e pollo. strettamente allacciare la busta e strofinare a fondo la marinata sulla carne in modo che sia Era completamente coperto. Lasciare marinare in camera temperatura per almeno 10 minuti
- Nel frattempo, tagliare la buccia dall’anguria, tagliare la carne a cubetti 2,5 cm. E metterlo in una grande ciotola. (Dovrebbe ottenere circa 6 Art.) Tagliare il cetriolo nel senso della lunghezza in 4 parti, quindi in pezzi di 2,5 cm. Aggiungi all’anguria in una ciotola. Tagliare la feta a cubetti di 1,3 cm., versare sopra il cetriolo, quindi aggiungere le olive in una ciotola (per ora non mescolare). Metti da parte.
- Rimuovere le cosce di pollo dalla busta e posizionarle su un piatto. Ungere leggermente la griglia. Cospargere abbondantemente di carne con sale pepare e adagiare i pezzi di pelle sulla griglia su un piccolo distanza l’una dall’altra. Friggere per circa 2 minuti, fino a quando la pelle è leggermente carbonizzato e si allontanerà dalla griglia. Quindi espandi il pollo circa 90 gradi in modo che non bruci e friggere di nuovo 2 min.
- Girare e cuocere per altri 5 minuti. Copri la griglia e cuoci di più circa 5 minuti, mentre un termometro ad alta velocità inserito nel molto la parte più profonda di ogni pezzo non mostrerà 74 ° C. Metti la carne piastra e lasciare servire per almeno 5 minuti prima di servire.
- Mentre la carne si sta raffreddando, lubrificare le metà della baguette 2 cucchiai. l. olio, cospargere di sale e pepe. Metti il pane sulla griglia e abbassalo cuocere per circa 2 minuti, fino a quando non brucia leggermente e si scalda. Tagliare lo spicchio d’aglio rimasto a metà e grattugiare leggermente tagliare il pane caldo laterale. Taglia ogni fetta di baguette Cospargere il composto con anguria con foglie di menta (usare quasi tutti). Aggiungi i restanti 1/4 cucchiai. olio d’oliva, un grande pizzico salare e pepare e mescolare tutto delicatamente.
- Disporre l’insalata di anguria in 4 grandi piatti insieme a pollo e fette di pane. Guarnire con la rimanente menta e Servire immediatamente Nota del cuoco: se si utilizza il barbecue, prenditi un po ‘più di tempo per far riscaldare i carboni al desiderato temperatura.
