ortiche al miglio
L’ortica è stata a lungo definita un guaritore, ma pochi È preso per cucinare dal “bacio del celibe”, come lo chiamava la nostra gente nonna. Ortiche incredibilmente utili diventerà un ospite frequente in tempo caldo con coloro che seguono il loro salute.
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Costolette di ortica con miglio
Non solo in Russia, ma anche in Europa dalle ricette le ortiche possono essere distinte piatti nazionali. Ortica giovane e la vecchiaia metterà da parte, prevenendo le malattie e la forza aggiungerà.
Per la preparazione di polpette di ortica sarà richiesto:
- foglie di ortica giovane 150 gr
- porridge di grano 250 gr
- olio vegetale per cottura
- sale qb
Puoi cucinare polpette di ortica e miglio in questo modo:
Bollire il miglio in modo che il porridge Si è rivelato bollito e soffice. Foglie di ortica sciacquare abbondantemente con acqua calda corrente e quindi scottare, adagiarsi su un setaccio. Quindi, tagliare le foglie e mescolare con il miglio frustate di porridge.
Formiamo polpette pulite, ungiamo l’olio e cuociamo nel forno fino a doratura. Puoi servire queste polpette con panna acida o maionese fatta in casa e decorare qualsiasi insalata di verdure, scegli a tuo gusto!
Idee gustose: olio di ortica
È un peccato che le ortiche crescano solo in estate e le giovani ortiche generalmente molto facile da perdere. Propongo di cucinare un meraviglioso olio di ortica che può essere spalmato fette di pane tostato. Prendi 2 cucchiai di giovani foglie di ortica e tritare molto finemente. Aggiungi al burro ammorbidito un po ‘di rafano grattugiato e preparato foglie di ortica. questo l’olio di vitamina darà vigore per tutto il giorno e nutrir� minerali essenziali per il tuo corpo.
