cozze su patate
Una porzione porosa di cozze molto originale al tavolo. Cozze situate regalmente torta di patate, solo una decorazione chic per qualsiasi tavolo festivo: luminoso, originale e delizioso.
Contents
Ricetta cozze di patate
Per cucinare cozze su patate noi avrà bisogno di:
- cozze 0,5 kg
- patate grandi 3-4 pezzi
- crema 15% 100 ml
- aglio 3 spicchi
- aneto 2-3 rami
- origano per la decorazione
- fecola di patate 1 cucchiaio da tavola
- olio d’oliva per friggere
Puoi cucinare le cozze con le patate in questo modo:
Grattugiate le patate crude su una grattugia per le carote coreane. Formare piccole torte – cotolette, cospargere leggermente fecola di patate Friggere le polpette in olio d’oliva con due lati per 2-3 minuti.
Tritare finemente l’aglio o passare attraverso una pressa, friggere il pavimento minuti in olio d’oliva, aggiungere aneto tritato e versare crema. Cuocere a fuoco basso per 5 minuti e aggiungere le cozze. cucina 3-4 minuti.
Metti la torta di patate cozze, decorare con aneto e origano e servire a al tavolo.
Idee gustose:
per gli amanti del brivido, propongo anche di cucinare cozze in salsa d’aglio.
