Cozze in umido in crema “Cena romantica” – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 30min. Difficoltà: facile Porzioni: 2 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 225 gr. cozze
- 1/4 Art. acqua
- 1/2 cucchiaio. vino bianco
- 250 ml crema grassa
- 1/4 Art. burro
- Timo da gustare
- 1 cucchiaio. l. aglio tritato, facoltativo
Ricette con ingredienti simili: cozze, vino bianco, timo, crema all’aglio
Preparazione della ricetta:
- Versare l’acqua in una padella profonda, abbassare le cozze e posizionare a fuoco medio. Quando le cozze iniziano ad aprirsi, scola l’acqua. Aggiungi vino bianco Evapora l’alcool e quando inizia il vino bollire, aggiungere panna, burro, timo e aglio. Ridurre il fuoco e servire quando tutte le cozze si aprono. Buttare via tutte le cozze non aperte.
