Pasta al curry Massaman – una ricetta dettagliata per cucinare. amici: 
Tempo: 1 ora. Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 gambi di citronella fresca
- 12 peperoncini rossi secchi essiccati ai semi chili
- 1 pezzo di radice di galanga fresca tritata o 4 fette secco
- 2 teste di cipolla rossa tritate
- 12 spicchi d’aglio
- 2 cucchiai. l. semi di coriandolo
- 1 cucchiaio. l. semi di cardamomo
- 2 cucchiaini semi di cumino
- 1/2 bastoncini di cannella
- 1 cucchiaino garofani
- 1 cucchiaino bucce di noce moscata (matsis o noce moscata) colore)
- 1 cucchiaino noce moscata grattugiata
- 1 cucchiaino piselli al pepe nero
- 1 cucchiaino pasta di gamberi
- 4 foglie di alloro
Ricette con ingredienti simili: pasta di curry, peperoncino, cipolla cipolle, aglio, citronella, coriandolo, cardamomo, cumino, cannella, noce moscata, stuoia, pepe nero, alloro foglia, gamberetti in polvere, chiodi di garofano
Preparazione della ricetta:
- Rimuovere ed eliminare le foglie esterne e la metà superiore degli steli citronella e tagliare la parte inferiore a fette di 2,5 cm. Immergere tutto Ingredienti secchi per 30 minuti, fino a quando non sono ammorbiditi. Metti tutto ingredienti in un robot da cucina e sbattere fino a che liscio incollare. Aggiungi un po ‘d’acqua se necessario per diluire incollare.
