Curry di verdure tradizionale - Ricette dettagliate con foto.

Curry Di Verdure Tradizionale – Una ricetta dettagliata di cottura. Photo of the dish: Бал АрнесонTempo: 1 ora. 40 min Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Contents

1 Ingredienti per la ricetta:
2 Preparazione della ricetta:

Ingredienti per la ricetta:

1 cucchiaio. ceci
2 cucchiai. lavato e dimezzato giovane rosso patata
2 cucchiai. l. semi di coriandolo
1 cucchiaio. l. semi di zira (cumino)
1 cucchiaino semi di fieno greco
1 cucchiaino semi di senape nera
3 cucchiai. l. olio d’uva
2 cucchiai. l. zenzero tritato
1 cucchiaio. l. aglio tritato
1 cipolla grande tritata finemente
1/4 Art. foglie di curry essiccate
1 cucchiaio. l. la spezia mescola il garam masala
1 cucchiaino curcuma
1/4 Art. concentrato di pomodoro
2 cucchiai. pomodorini
Un pizzico di sale e pepe nero macinato
5 cucchiai. latticello
Peperoncino verde tritato

Ricette con ingredienti simili: patate, coriandolo, cumino, fieno greco, semi di senape, olio d’uva, foglie di curry, garam masala, curcuma, ceci, pomodorini, radice di zenzero, cipolla, aglio, peperoncino, yogurt

Preparazione della ricetta:

Metti la padella a fuoco lento e aggiungi i semi coriandolo, zira, fieno greco e senape nera. Asciugare le spezie per 15 secondi fino all’odore e strofinarli in un mortaio. Metti una grande casseruola a fuoco medio e versa l’olio. il olio riscaldato aggiungere zenzero, aglio e cipolle e cuocere a fuoco lento questa miscela circa 4 min fino a quando tutti gli ingredienti sono morbidi e cipolla otterrà un colore dorato. Aggiungi foglie di curry, spezie al garam masala e curcuma e cuocere a fuoco lento per circa 10 secondi. Aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare accuratamente. Aggiungi il fritto al composto. spezie, pomodori, sale, pepe, latticello, ceci, patate e 1,5 cucchiai. acqua. Porta a ebollizione la salsa. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 45-60 minuti. mentre le patate non diventeranno morbide e i ceci non cadranno a pezzi. Aggiungi sale pepe verde e altri condimenti a piacere.