Prepara uno spuntino abbondante sotto forma di sandwich in miniatura, composto da due metà di ciambella fritta con spessa succosa cotoletta, formaggio fuso e verdure fresche in mezzo. Il clou di questo hamburger è una combinazione di un leggero aroma di timo, aglio e grigliate di carne. Servire gli slider con hamburger patatine fritte e cetrioli sottaceto Condividi con gli amici: 
Tempo: 35 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 kg carne macinata magra
- 1 cucchiaio. l. Senape di Digione
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva e un po ‘di più per la lubrificazione griglia
- 1 cucchiaino foglie di timo tritate
- 3 cucchiaini aglio tritato
- 1 cucchiaino sale grosso
- 1 cucchiaino pepe nero macinato
- 200 gr. groviera grattugiata
- 12 piccoli panini alla brioche
- 120 gr. rucola
- 3 pomodori medi, tagliati a cerchi sottili
- 2 cipolle rosse piccole, tagliate a semianelli sottili
- Ketchup per servire
Ricette con ingredienti simili: carne macinata di manzo, panino con brioche, Senape di Digione, rucola, pomodori, groviera, timo
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda una griglia a carbone o gas. Stendi questa volta carne macinata in una grande ciotola, aggiungere senape, olio d’oliva, timo, aglio, sale e pepe. Mescola delicatamente tutto con una forchetta, non compattandola tritato. Forma 12 cotolette identiche di 5 cm di spessore scaldare, oliare la griglia in modo che i tortini non lo facciano bastone.
- Metti le polpette alla griglia e friggi per 4 minuti. Quindi capovolgi e friggere per altri 4-6 minuti fino a quando non sarà medio-largo o leggermente più lungo arrosto completo. 2 minuti prima della prontezza per ogni cotoletta versare 30 g ciascuno. formaggio grattugiato e chiudere il coperchio della griglia. trasferimento cotolette sul piatto e coprire con un foglio.
- Tagliare i panini a metà e friggerli con una fetta in giù grill.
- Metti la rucola nelle 12 metà inferiori dei panini, metti sopra le cotolette e una tazza di pomodoro e cipolla. copertura ogni cursore con la seconda metà del panino e servire con ketchup. Questo piatto viene fornito con vino di Uva francese del Merlot Ricetta grigliata degli hamburger del cursore con maionese piccante.
