Gamberetti con limoni: una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (totale 6) Calorie 1 40, grassi totali 8 g., grassi saturi 1 g., proteine 7 g., carboidrati 4 g., fibra 0,5 g., colesterolo 59 mg., sodio 539 mg., zucchero 3 g. 
Photo of the dish: Кон ПулосTempo: 40 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 limoni
- Sale grosso
- 1 gambo di citronella, tritare finemente
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 3 cucchiai. l. salsa di peperoncino
- 2 spicchi d’aglio, tritare
- 1 cucchiaio. l. salsa di pesce
- 2 cucchiaini zucchero di canna
- 30 pezzi gamberetti marini non pelati
- Olio vegetale, per grigliare
- 2 cucchiai. l. menta fresca tritata
Ricette con ingredienti simili: limone, citronella, salsa di peperoncino, Salsa tabasco, aglio, salsa di pesce, zucchero di canna, gamberi, menta
Preparazione della ricetta:
- Grattugiate finemente la scorza di 4 limoni, quindi mescolate con 3 cucchiai. l. sale. Spremi il succo di 2 limoni in una ciotola, aggiungi la citronella, l’oliva olio, salsa chili, aglio, salsa di pesce, zucchero di canna e 1 cucchiaino. sale al limone. Tagliare i restanti due limoni a fettine sottili e aggiungere alla ciotola.
- Usando le forbici da cucina, incidi i gusci lungo i gamberi schiene senza rimuoverle. Taglia le teste e rimuovi le vene scure, risciacquare sott’acqua. Mescolare i gamberi con la marinata e metterli dentro Marinare il frigorifero per 1 ora. Nel frattempo, immergere 12-15 spiedini di legno in acqua.
- Preriscaldare la griglia a una temperatura moderatamente alta. perline gamberi su spiedini. Ungere la griglia con olio vegetale, mettere fette di limone e friggere su entrambi i lati per 2 minuti, passare a un piatto. Mescolare la menta piperita con la marinata. Lay gamberetti sulla griglia e friggere, ungendole con la marinata, per 2-3 minuti. con ciascuno lato. Trasferire i gamberi in un piatto e cospargere di limone con sale.
