Scampi in una fantastica salsa di burro e bianco i vini con spezie aromatiche sono preparati in un pacchetto di fogli contemporaneamente a un contorno sotto forma di pasta di linguine. Pasta pre bollito fino a metà cottura, quindi cotto contemporaneamente con gamberi. Tutti gli ingredienti sono disposti su fogli di durevole i fogli vengono avvolti e cotti a vapore sulla griglia. eccellente un piatto a tutti gli effetti con uno squisito gusto mediterraneo, che comodo da cucinare nel cortile. Non ci vorrà più mezz’ora. Servire con un bicchiere di vino bianco secco e condividi con gli amici: 
Tempo: 35 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 340 gr pasta di linguine
- 0,7 kg gamberetti di grandi dimensioni, pelati da conchiglie e intestinali vene
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 3 spicchi d’aglio, finemente grattugiati
- Scorza grattugiata di 1 limone + spicchi di servizio
- 1 cucchiaio. l. origano, tritato finemente
- 1/4 cucchiaino fiocchi di peperoncino
- 1/4 Art. vino bianco secco
- 4 cucchiai. l. (60 gr.) Burro
- 4 cucchiai. rucola (circa 50 gr.)
- 1/4 Art. parmigiano grattugiato
Ricette con ingredienti simili: gamberi, pasta di linguine, vino bianco, parmigiano, rucola, peperoncino, limone scorza, origano
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia a calore moderato. Mettiti al lavoro superficie quattro fogli di foglio resistente di 5 cm. B portare in una padella larga 6 cucchiai. salato acqua.
- Aggiungi linguine all’acqua bollente e cuoci, periodicamente mescolando fino a metà cottura, circa 5 minuti. Trasporre con pinze in una grande ciotola, aggiungere 1 cucchiaio. l. olio d’oliva e buono Mescolare. Aggiungi 0,5 cucchiai. l’acqua in cui veniva cucinata la pasta e mescolare bene (non versare l’acqua rimanente). aggiungere gamberi, aglio, scorza di limone, origano, peperoncino e scaglie di peperoncino i restanti 1 cucchiaio. l. olio d’oliva; salare e mescolare.
- Dividi uniformemente la pasta tra i fogli di alluminio. pioggerella vino e 0,5 cucchiai. acqua di pasta (due rotoli). copertura ogni porzione 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro. Appiattire due l’estremità corta della lamina insieme e piegare a metà; quindi piegare il lato lati da sigillare, lasciando all’interno un piccolo spazio per circolazione del vapore.
- Friggere i pacchi sulla griglia fino a quando non si gonfiano, e i gamberi e la pasta non saranno completamente cotti a vapore, 10-12 minuti.
- Apri delicatamente la pellicola e aggiungi la rucola; mescolare, in modo che i verdi si sbiadiscano leggermente. Cospargere di parmigiano e servire con дольками лимона.Примечание Вамdevi prima bollire la pasta prima di metterli dentro convoluzione. Cuocili per circa la metà del tempo consigliato imballaggio.
