Giacca di patate fritte al limone

Un contorno di patate originale che sembra molto festoso e i tuoi ospiti lo apprezzeranno sicuramente. Patate piccole bolle in una buccia, quindi stringe un po ‘con le mani in modo che i tuberi sono leggermente screpolati e fritti in olio d’oliva all’aglio fino a croccante crosta dorata. In questo modo, puoi anche riscaldare i resti delle patate di ieri nelle loro uniformi, dopo aver preparato lui un nuovo piatto. Versare le patate finite con il condimento alle olive burro, succo di limone e scorza ed erbe fresche e servire a tutti блюдам из мяса, птицы или рыбы. Time: 48 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

patate

• 1 kg patate piccole o con le dita
• 1/4 Art. olio d’oliva + facoltativamente secondo necessit�
• 3 spicchi d’aglio, sbucciati e tagliati a met�

Stazione di servizio

• 3 cucchiai. l. olio d’oliva
• 3 cucchiai. l. succo di limone
• 2 cucchiai. l. foglie di prezzemolo tritato
• 1 cucchiaio. l. foglie di timo tritate
• Scorza di 2 limoni

Ricette con ingredienti simili: patate, aglio, limone, prezzemolo, menta

Preparazione della ricetta:

1. La patata Metti le patate in una pentola da 8 litri, versare abbastanza acqua fredda per tenerlo a 5 vedi sopra le patate. Portare l’acqua a ebollizione a fuoco medio e bollire le patate fino a quando saranno teneri, circa 20-25 minuti. spiegare patate in uno scolapasta e lasciare asciugare per 5 minuti. palma spremi delicatamente le patate per raccoglierle un po ‘.
2. In una padella grande con un rivestimento antiaderente moderatamente a fuoco alto, riscalda 1/4 cucchiai. olio d’oliva Aggiungere l’aglio e friggere fino a quando non diventano chiare e dorate, circa 1 minuti. Metti l’aglio e scartalo. Aggiungere le patate in lotti e friggere, senza interferire, fino a doratura, circa 5-8 minuti. C girare le patate con una spatola e friggere, se necessario spruzzare olio, fino a quando non diventa marrone dorato, un altro 5-8 minuti.
3. Stazione di servizio. Unire l’olio d’oliva in una piccola ciotola, succo di limone, prezzemolo, timo e scorza di limone. Sale e pepe da gustare.
4. Versare le patate con il condimento e mescolare delicatamente coprilo completamente. Sale e pepe qb.
5. Trasferire le patate in un piatto da portata e servire.