Girobussole con manzo alla griglia e crescione – dettagliate ricetta di cucina Condividi con gli amici: 
Tempo: 35 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr carne di fianco
- 4 pozzi senza cavità all’interno
- 1/3 art. olio d’oliva
- 3 spicchi d’aglio tritati
- 1 cucchiaino menta secca (opzionale)
- 1 cucchiaino origano essiccato
- 1/2 cucchiaino paprica
- Sale e pepe macinato
- 1/2 cucchiaio. yogurt naturale con un contenuto di grassi del 2%
- 1 anelli tagliati 1 cm di spessore. cipolle
- 1 anelli tritati spessore 1 cm Peperone verde (semi precedentemente rimossi)
- 1 pomodoro tritato
- 1 mazzetto di crescione tritato grossolanamente
Ricette con ingredienti simili: pita, manzo, cipolle, aglio, peperoni, pomodori, crescione, menta, origano, paprika, yogurt
Preparazione della ricetta:
- Preparare la marinata: in una ciotola capiente mescolare le olive olio, aglio, menta piperita (se utilizzata), origano, paprika, tè un cucchiaio di sale e pepe qb. Trasferisci un cucchiaio di marinata in una piccola ciotola, aggiungi yogurt e 2 cucchiai. l. acqua. In una grande ciotola con marinare mettere i peperoni e le cipolle e mescolare. Portali fuori cucchiaio forato. Metti la carne in una ciotola e mescola.
- Preriscaldare la griglia a fuoco moderato. frittura pepe grigliato, cipolla e carne, girando una volta, fino a quando strisce caratteristiche, circa 4 min. su ogni lato per verdure e 4-8 minuti su ogni lato per carne (a seconda dello spessore). Lasciare riposare per circa 5 minuti. Friggere le pite fino a quando appaiono le strisce, circa un minuto per ogni lato. Tagliare la bistecca attraverso le fibre. Metti carne, verdure al forno, pomodoro fresco e acqua nella pita crescione. Versare in salsa allo yogurt.
