Hamburger con barbabietole e salsa aioli (francese salsa all’aglio)

Hamburger con barbabietole e salsa aioli (salsa all’aglio francese) – Una ricetta dettagliata per cucinare Condividi con gli amici: Tempo: 55 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Burger

• 1 cucchiaio. barbabietole crude pelate e tritate grossolanamente (1 grande)
• 4 cucchiai. l. olio d’uva
• 1 cipolla media, tritare
• 2 cucchiai. riso integrale cotto, refrigerato (puoi fare nel microonde)
• 1 cucchiaio. noci
• 1/2 cucchiaio. uvetta gialla
• 1/2 cucchiaino aglio granulato
• 2 uova grandi
• Foglie di insalata Bibb, per servire

Aioli con agrumi e capperi

• 1/2 cucchiaio. maionese
• 2 cucchiai. l. cappero
• 1 cucchiaio. l. senape di miele
• 1 cucchiaino scorza di arancia più 2 cucchiai. l. arancione succo

Ricette con ingredienti simili: barbabietole, olio d’uva, riso marrone, insalata di Boston, noci, uvetta, capperi

Preparazione della ricetta:

1. Scaldare la padella a fuoco medio e aggiungere 2 cucchiai. l. olio. Aggiungere le cipolle, condire con sale e pepe e friggere fino a quando leggermente colore dorato, circa 10 minuti Mettere da parte per dare rinfrescati.
2. Carica riso integrale, barbabietole, noci, uvetta gialla, aglio granulato e cipolle refrigerate in un robot da cucina e mescolare circa 10 volte fino a quando il composto sembra carne di manzo tritato. Metti in una ciotola e aggiungi le uova, 1 cucchiaino. sale e un po ‘ pepe. Mescolare a mano fino a che liscio, quindi formare 4 cotolette.
3. Scaldare la padella a fuoco medio e aggiungere i restanti 2 cucchiai. l. olio. Condisci entrambi i lati delle polpette con sale e pepe. attentamente mettere le polpette in una padella e friggere su ogni lato fino a quando croccante e marrone, circa 10 min. su lato.
4. Metti le polpette su 2-3 fogli di insalata stesi su un panino. Versare un po ‘di aioli e servire panini vegetariani Salsa Aioli: mescolare in una ciotola maionese, capperi, mostarda di miele e scorza d’arancia con succo. a condire con sale e pepe.