Hamburger piccanti con cetrioli e yogurt: una ricetta dettagliata preparazione Valore nutrizionale di una porzione: (solo 4 hamburger) Calorie 428, grassi totali 23 g., grassi saturi 8 g., proteine 30 g., carboidrati 25 g., fibra 2 g., colesterolo 80 mg., натрий 765 мг., сахар – г. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Tempo: 25 min. Difficoltà: facile Quantità: 4 Le ricette hamburger utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/2 cetriolo, buccia e semi (facoltativo), finemente tritare
- 1/2 cucchiaio. yogurt naturale senza grassi
- 1 cucchiaio. l. coriandolo fresco tritato
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 550 gr carne macinata magra
- 1/4 Art. cipolla rossa tritata
- 1 spicchio d’aglio, grattugiare finemente
- 1,5 cucchiaini curry rosso o giallo
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 4 panini per hamburger, tagliati a metà e fritti
- Patatine fritte, servite (opzionale)
- Okra in salamoia o altre verdure in salamoia da servire (Opzionale)
Ricette con ingredienti simili: cetrioli, yogurt, coriandolo, carne macinata manzo, cipolla rossa, aglio, curry, panini con hamburger, patatine, gombo
Preparazione della ricetta:
- Mescolare in una ciotola cetriolo tritato, yogurt, coriandolo, 1/2 cucchiaino. sale e pepe qb.
- Mescolare carne macinata, cipolla, aglio, polvere in una ciotola separata curry, 1/2 cucchiaino sale e 1/8 cucchiaino pepe. Forma da carne macinata quattro polpette rotonde con un diametro di 10 cm e uno spessore di 1,5 cm.
- Scalda l’olio d’oliva in una padella di ghisa di grandi dimensioni. Per dirla cotolette in padella e friggere su entrambi i lati, fino al completo prontezza.
- Metti le polpette sulla metà inferiore dei panini. Distribuire sopra la miscela di yogurt e coprire con le metà superiori. presentare Hamburger con patatine fritte e verdure in salamoia.
