Hash Village con uova in camicia – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 338, grassi totali 1 4 g., grassi saturi 4 g., proteine 19 g., carboidrati 35 g., fibra 4 g., colesterolo 203 mg., sodio 575 mg., zucchero 4 g. 
Photo of the dish: Канг КимTempo: 25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. l. olio vegetale
- 1/2 cipolla media, tagliata a cubetti
- 1 carota, tagliata a cubetti
- 2 gambi di sedano, tagliati a cubetti
- 2 tuberi di patata di grandi dimensioni, lavati accuratamente e tagliati in piccoli cubi
- 250 gr Salsicce italiane per friggere, rimuovere il guscio
- 1 cucchiaino paprica
- 1 cucchiaino aglio tritato
- 1/2 cucchiaino fiocchi di pepe essiccati
- 1 cucchiaino 9% aceto
- 4 uova fresche
- Sale e pepe nero appena macinato
Ricette con ingredienti simili: cipolle, carote, sedano, patate, kupat (salsicce per friggere), paprika, aglio, pepe uova di cereali rossi
Preparazione della ricetta:
- Scaldare l’olio in una padella capiente a media temperatura. Aggiungi cipolle, carote, sedano, patate, salsiccia, paprika, aglio, peperoncino e 1/2 cucchiaino. sale. Mescolare, mescolare, fino a quando le verdure sono morbide, circa 15 minuti.
- Nel frattempo, porta l’acqua a ebollizione in una casseruola media. taglia, aggiungi aceto. Sbattere l’uovo in una ciotola. Usando un cucchiaio fare un imbuto in acqua debolmente bollente e versare con cura l’uovo. Fai bollire l’uovo fino a quando le proteine sono dure e il tuorlo rimarrà liquido per circa 3-5 minuti. Ripeti con il resto uova.
- Disporre le verdure con la carne sui piatti. Metti un uovo sopra in camicia. Cospargere di sale e pepe.
