Viene preparato un antipasto di hummus mediorientale sano e gustoso base di purea di ceci. Gli ingredienti essenziali di questa salsa sono anche applica olio d’oliva, pasta di sesamo tahini, succo di limone e l’aglio. Le spezie rimanenti e gli ingredienti aggiuntivi sono selezionati a volontà e in varia misura cambiano il gusto di ogni individuo hummus. Una buona aggiunta all’hummus, ad esempio, è al forno o peperoni rossi fritti. Macina tutti gli ingredienti frullatore e servire uno spuntino con fette di pita croccanti per макания. 
Photo of the dish: РобинTempo Miller: 20 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 lattina (425 gr.) Ceci in scatola, drenare il liquido
- 4 tasche di pita integrale tagliata a triangoli
- Sale all’aglio
- 1 cucchiaio. peperoni rossi fritti
- 1/4 Art. Tahini (pasta di sesamo)
- 2 cucchiai. l. succo di limone appena spremuto
- 3-4 spicchi d’aglio
- 1 cucchiaino zira a terra
- 2 cucchiai. l. foglie di prezzemolo tritate finemente
Ricette con ingredienti simili: ceci, peperoni, cumino
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C. Disporre i triangoli pitta grande teglia e cospargere la superficie con uno spray culinario. Cospargere con sale all’aglio. Cuocere per 6-8 minuti fino a doratura. e croccante.
- Nel frattempo, scola il liquido dai ceci e risciacqua. posto ceci secchi in un frullatore e aggiungere peperoni rossi, tahini, succo di limone, aglio e zira. Macinare fino a che liscio. Sale e pepe qb. Trasferire nel piatto da portata e cospargere con prezzemolo in cima.
- Servi l’hummus con fette croccanti sparse intorno pita.
