Aina Garten appassisce leggermente i pomodori simili a prugne per farli più morbido, caramellato e acquisito un gusto ricco e solo dopo aggiunge basilico e mozzarella. друзьями: 
Time: 2 час. 38 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 12 pomodori a forma di prugna divisi in due (rimuovere semi, ma non l’unione del gambo)
- 450 gr mozzarella salata fresca
- 12 foglie di basilico fresco tritate
- 1,5 cucchiai. l. aceto balsamico
- 1/4 Art. olio d’oliva di buona qualità e altro ancora per il rifornimento di carburante
- 2 grandi spicchi d’aglio tritati
- 2 cucchiaini zucchero
- Sale grosso e pepe nero appena macinato
Ricette con ingredienti simili: pomodori, formaggio mozzarella, basilico, aceto balsamico, aglio, pomodori secchi
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 135 ° C. Posiziona i pomodori su una teglia con una fetta. in uno strato. Versare 1/4 cucchiaio. olio d’oliva e aceto balsamico Cospargere con aglio, zucchero, 1,5 cucchiaini. sale e 1/2 cucchiaino pepe. Cuocere per 2 ore, fino a quando i pomodori si placherà e non inizierà a caramellare. Lasciar raffreddare quando temperatura ambiente.
- Tagliare la mozzarella a fette spesse circa 1 cm Se tagliata a fette più formaggio che pomodori, tagliali a metà. Stendi i pomodori alternandoli con la mozzarella, su un piatto e cospargere di basilico. spruzzatina un po ‘di sale e pepe e condire con olio d’oliva. Servire a temperatura ambiente.
