Ricetta per un’insalata calda con pasta, fiocchi, asparagi, indivia e зеленым горохом. 
Time: 30 мин. difficoltà: Porzioni facili: 4 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 scalogno piccolo (tritato finemente)
- 1/3 art. olio d’oliva
- 450 g di asparagi sottili
- 2 teste di indivia (tagliate sottili)
- 1/2 peperone rosso (tritato)
- 220 g di pasta Farfalle (fiocchi di pasta), lessata fino al al dente e freddo
- 1/2 cucchiaio. piselli surgelati
- 1/4 Art. prezzemolo tritato
- 3 cucchiai. l. aceto di vino bianco
- Peperoni Sale e Macinati Freschi
Ricette con ingredienti simili: scalogno, asparagi, insalata di indivia, peperone, pasta farfalle, piselli, prezzemolo, aceto di vino
Preparazione della ricetta:
- Scalogno a microonde con olio d’oliva in contenitore chiuso in modo sicuro per 30 secondi, o in un piccolo padella a fuoco medio per 5 minuti. Raffreddare nella stanza temperatura.
- Per determinare la parte morbida degli asparagi, devi prendere gambo da entrambe le estremità e piegare. Si romperà nel posto in cui la parte morbida diventa dura, quindi puoi usarla in sicurezza le parti rimanenti, tagliandole in più parti. Per dirla gli asparagi in una padella e versare l’acqua in modo che sia coperta 2,5 cm Portare a ebollizione e sbollentare per 3-5 minuti. Quindi raffreddare sotto l’acqua corrente. Tagliare gli asparagi a fette di 2,5 vedere e mettere in una ciotola.
- Aggiungi indivia, peperoni, pasta Farfalle preparata, piselli e prezzemolo tritato. I piselli si scioglieranno mentre l’insalata è mista. Il prossimo passo è versare l’aceto contenitore separato, versare olio d’oliva con scalogno e battere leggermente. Condisci l’insalata con il condimento risultante, mescola, condire con sale e pepe e mescolare di nuovo.
