Per questo veloce contorno di ingredienti già pronti, Rachel Ray mescola pepe rosso, mais brillante e fagioli neri abbondanti con condimento leggero con cumino e succo di limone Il valore nutrizionale di uno porzioni: (totale 4) Calorie 257, grasso totale 8 g., grassi saturi g., 9 g di proteine, 37 g di carboidrati, fibre, mg di colesterolo, sodio мг., сахар г. 
Time: 25 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 400 gr. fagiolo nero (senza liquido)
- 2 cucchiai. chicchi di mais congelati
- 1 peperone rosso tritato piccolo (rimuovere semi)
- 1/2 testa di cipolla rossa tritata
- 1,5 cucchiaini cumino macinato (mezza manciata)
- 2 cucchiaini salsa piccante (preferibilmente Tobasco), determinare la quantit� l’occhio
- 1 succo di lime
- 2 cucchiai. l. olio vegetale o d’oliva, a occhio
- Sale e pepe
La ricetta di:
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola. Lasciare fermentare per almeno 15 min., in modo che il mais sia completamente scongelato e che i gusti si mescolino, quindi mescolare e servire. Come lo scongelamento sarà il mais raffredda gli altri ingredienti di questa semplice insalata in modo che sia Non devi nemmeno metterlo in frigorifero! Ricette con simili ingredienti: fagioli neri, mais, peperoni, cipolle rosso, cumino, salsa tabasco, succo di lime
