In questa ricca e succosa insalata, semplice ma molto ben miscelata ingredienti gustosi: lattuga succosa, sbollentata fagiolini, fette di patate giovani bollite, dolci pomodori e uova sode. Anche il gusto straordinario dell’insalata è dà una salsa di formaggio di capra morbido. Formaggio, yogurt, un po ‘ rafano e senape in salsa condiscono un’insalata con una crostata equilibrata il gusto. Servilo come contorno per carne o come spuntino nutriente indipendente Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 300, grassi totali 1 3 g., grassi saturi g., proteine 16 g., Carboidrati 31 g., Fibra g., Colesterolo mg., Sodio mg., zucchero d. Condividi con gli amici: 
Tempo: 50 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 220 gr fagiolini, tagliati
- 1 piccola cipolla rossa, tagliata a met�
- 100 gr. formaggio di capra a pasta molle
- 1/4 Art. yogurt o kefir
- 2 cucchiai. l. aceto di sidro
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 1 cucchiaio. l. rafano, drenare il liquido
- 2 cucchiaini senape granulosa
- 0,5 kg piccole patate rosse, tritate finemente
- 4 uova grandi
- 8 cucchiai. una miscela di lattuga strappata
- 1 grande pomodoro maturo, tagliato a metà e sottilmente affettato
Ricette con ingredienti simili: fagiolini, patate rosso, pomodori, formaggio di capra, mix di insalate, senape integrale, rafano, yogurt, uova
Preparazione della ricetta:
- Tagliare finemente metà della cipolla; immergere in acqua fredda. Macinare 1 cucchiaio. l. la metà rimanente della cipolla e mescolare in un frullatore insieme a formaggio di capra, yogurt, aceto, olio d’oliva, rafano, senape, 1/4 cucchiaino sale e pepe nero qb ottenere una massa omogenea. Se necessario, aggiungi 1 cucchiaio. l. acqua.
- Metti le patate in una pentola di acqua salata, porta a bollire e cuocere fino a cottura per circa 18 minuti. Scolare e asciugare le patate.
- Nel frattempo, mettete le uova in un’altra padella con il sale acqua; cuocere per 8-10 minuti, quindi trasferire in una ciotola fredda acqua. Aggiungi i fagiolini nella stessa pentola di acqua bollente; cuocere fino a quando diventa morbido, circa 3 minuti. drain acqua, sciacquare i fagioli con acqua fredda e asciugare. Pulito e tritare le uova.
- Scolare la cipolla rossa. Mescolare in una ciotola con insalata verdure, fagiolini e mezzo condimento. Mettilo in cima patate, pomodori e pezzi di uova. Cospargi il resto spogliatoio.
