Insalata di foglie di spinaci con olive fritte dentro olio di arancia rosmarino

Un’insalata leggera e rinfrescante a livello di ristorante sarà raffinata uno spuntino in qualsiasi vacanza in casa. Mescolare gli spinaci o la rucola con Fette di Navel all’arancia dolce e olive fritte e condire con vinaigrette condendo con succo d’arancia e olio, in quali olive erano fritte con l’aroma di scorza d’arancia e rosmarino. Cospargere con insalata di ricotta, una varietà più salata ricotta. Questa insalata non è solo piena di gusti interessanti, ma anche sembra molto luminoso, alla moda e spettacolare su un piatto. amici: Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 – 12 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Foglia di lattuga

• 12 cucchiai. foglie di spinaci o rucola
• 6 arance Navel medie
• 4 cucchiai. l. olio d’oliva
• 2 cucchiai. l. foglie fresche di rosmarino tritate finemente
• 1 cucchiaio. olive nere marinate sott’olio, denocciolate, tagliato a met�
• 120 gr. insalata di ricotta
• Sale marino fine, preferibilmente grigio

Condimento alla vinaigrette

• Succo di 2 arance Navel
• Sale marino fine, preferibilmente grigio

Ricette con ingredienti simili: spinaci, rucola, ricotta, olive, rosmarino, arance

Preparazione della ricetta:

1. Usando un pelapatate, togli la scorza con 2 arance a strisce. Tagliare le strisce longitudinalmente il più sottili possibile per ottenere 2 Art. l. strisce sottili. Metti da parte la scorza tritata, riposa buttalo via. Con un coltello affilato, sbucciare l’intera buccia da 6 arance e tagliarli a metà. Tagliare ogni metà in Fette spesse 0,5 cm a forma di semicerchio. Rimuovi le ossa.
2. In una padella con un diametro di 25 cm. A fuoco alto, scaldare l’oliva olio. Aggiungi il rosmarino e friggi per qualche secondo, quindi aggiungere le olive. Friggere per 10 secondi o fino alle olive iniziare ad assorbire l’olio profumato di rosmarino. Mescolare in 2 cucchiai. l. scorza d’arancia tritata finemente. Friggere per diversi secondi, quindi rimuovere la padella dal fuoco e raffreddare la miscela nella padella.
3. Versare il succo d’arancia in una ciotola di medie dimensioni e versarlo il doppio dell’olio d’oliva. Mescolare fino a che liscio coerenza. Sale e pepe qb.
4. Metti gli spinaci in una ciotola capiente. Aggiungi le fette di arancia e aggiungere una miscela di olive e scorza dalla padella. Aggiungi la vinaigrette condire e mescolare delicatamente per ricoprire uniformemente gli spinaci. Sale e pepe Metti l’insalata in un piatto da portata o dentro piatti porzionati. Strofina una piccola ricotta salata sopra e immediatamente anche applicare.