Insalata di patate dal ristorante Mesa Grill

Insalata di patate con pomodoro, jalapenos caldo, coriandolo, Ancho piccante al peperoncino, che conferisce piccantezza e piccantezza a Cayenna pepe, senape e maionese. Questa insalata di patate è servita in “Mesa Grill” – popolare tra i buongustai e gli avidi mangiatori di carne un ristorante di proprietà di un famoso chef americano e Presentatore televisivo Bobby Fly. Preparare un’insalata è semplice, ma risulta delizioso e diverso da tutte le altre insalate di patate. друзьями: Foto Insalata di patate dal ristorante Mesa Grill Time: 50 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4-6 Le ricette usano contenitori volumetrici. volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

  • 1350 gr. patate novelle
  • 1 cucchiaio. maionese
  • 2 cucchiai. l. Senape di Digione
  • 2 cucchiai. l. succo di lime
  • 2 cucchiai. l. Ancho di peperoncino macinato
  • 1/2 cucchiaino pepe di Cayenna macinato
  • 3 erba cipollina, tritata
  • 1 grande pomodoro toro maturo, rimuovi i semi e taglio
  • 1 jalapeno, tagliato a cubetti
  • 1 testa media di cipolla rossa, tagliata a fettine sottili mezzi anelli
  • 4 spicchi d’aglio, tritati finemente
  • 1/3 art. foglie di coriandolo tritate

Ricette con ingredienti simili: patate, maionese, Digione senape, succo di lime, pepe di ancho, pepe di cayenna macinato, cipolla verde, pomodori, jalapenos, cipolle rosse, aglio, coriandolo

Preparazione della ricetta:

  1. Metti le patate in una pentola capiente e versa acqua fredda, in modo che copra la patata 2,5 cm. Aggiungi 1 cucchiaio. l. sale e portare a ebollizione a fuoco vivo. Cuocere fino a che morbido, 12-15 minuti e scaricare l’acqua. Lasciare raffreddare leggermente le patate, quindi tagliarlo a fette di 0,6 cm di spessore e piegarle in una grande ciotola da portata.
  2. In una ciotola di medie dimensioni, mescola gli ingredienti rimanenti. Versare il composto su patate calde e mescolare delicatamente fino a quando tutto non si mescola, purè di patate leggermente. Condire di nuovo con sale e pepe qb e servire.

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