Una ricetta passo-passo per foglie di lattuga, pere, noci con condimento con mirtilli rossi e champagne.
Autore della ricetta – Robin Miller
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Tempo: 1 6 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/2 cucchiaio. noci
- 1/2 cucchiaio. champagne
- 1/2 cucchiaio. gelatina di mirtilli in scatola
- 1/4 Art. scalogno tritato
- 1 cucchiaino Senape di Digione
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- Sale e pepe nero macinato
- 6 cucchiai. miscele di foglie di lattuga
- 2 pere, tagliate a dadini
- 1/2 cucchiaio. mirtilli rossi secchi
Ricette con ingredienti simili: noci, champagne, salsa di mirtilli rossi, scalogno, senape di Digione, mix di insalate, lattuga, lattuga, lattuga iceberg, insalata di frissé, lattuga mais, pere, mirtilli rossi secchi
Preparazione della ricetta:
- Friggere le noci in una padella asciutta a fuoco medio fuoco (ci vorranno circa 3 minuti).
- In una piccola casseruola, mescola champagne, gelatina di mirtilli rossi, scalogno, senape di Digione e burro. Sbatti con una frusta. posto stufare a fuoco alto e portare ad ebollizione. Cook on cuocere a fuoco lento fino a quando la miscela è bollita fino a circa 1/3 Art. (circa 5 minuti). Togliere dal fuoco e aggiungere sale a piacere. pepe nero
- Metti la miscela di insalate in una ciotola capiente. Metti le pere in cima, noci tostate e mirtilli rossi secchi. Prima di servire, versare Condimento per insalata di mirtilli rossi con champagne.
