L’insalata è preparata con ceci e spezie al forno, pomodori freschi, cetrioli e insalata verde e innaffiati con condimento allo yogurt pasta di tahini al sesamo. Grazie ai ceci e alle spezie, ha un sapore risulta sorprendente come il falafel, ma in tale la forma “smontata” è più utile del falafel, fritta fritti. L’insalata può essere servita come antipasto, come contorno o mangiarla, mettendo pozzi dalle pite come un popolare mediorientale fast food Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 370, in totale grassi 16 g., grassi saturi g., proteine 16 g., carboidrati 47 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Time: 55 мин. difficoltà: Porzioni facili: 4 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 lattina da 540 gr. ceci in scatola, lavati e obsushennogo
- 1 cucchiaio. l. origano essiccato
- 2 cucchiaini timo secco
- 1 cucchiaino zira a terra
- 1 cucchiaino sale grosso
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 0,5 cucchiai. foglie di prezzemolo fresco
- 0,5 cucchiai. yogurt naturale
- 2 cucchiai. l. succo di limone
- 2 cucchiai. l. pasta di Tahini
- 2 piccoli spicchi d’aglio tritato (circa 1,5 ore l.)
- 4 cucchiai. Insalata romana grattugiata (1 testa)
- 1 pomodoro grande, a dadini
- 1 cetriolo medio, pelato e tagliato a dadini
- 1 cucchiaio. l. semi di sesamo bianchi fritti
- Salsa piccante, servita (opzionale)
Ricette con ingredienti simili: ceci, lattuga romana, succo di limone, origano, timo, cumino, semi di sesamo, pomodori, cetrioli
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 190 ° C. Copri la teglia pergamena In una ciotola capiente, mescola origano, timo e zira con 0,5 cucchiaini. sale. Aggiungi i ceci e poi l’olio d’oliva e mescola fino ai ceci Non sarà uniformemente ricoperto con una miscela di spezie. Metti i ceci su una teglia e cuocere per 20 minuti.
- Aggiungi le foglie di prezzemolo nella ciotola dove si trovavano i ceci. attentamente mescolarli in modo che siano coperti con l’olio rimanente e spezie.
- Mentre i ceci cuociono, mescola lo yogurt in una ciotola di medie dimensioni. succo di limone, tahini, aglio e i restanti 0,5 cucchiaini. sale. fresco fino al momento di servire.
- Togliere la padella dal forno, cospargere i ceci con foglie di prezzemolo e cuocere altri 10 minuti (il prezzemolo non dovrebbe cadere carta pergamena, altrimenti brucerà molto probabilmente).
osservazione
Fare attenzione quando si rimuovono i ceci dal forno, in quanto potrebbero sparare. Per evitarlo, raffreddalo un po ‘prima che spostarsi su una teglia.
- Metti uno strato di lattuga grattugiata sopra un piatto grande, sopra metti pomodori e cetrioli. Cospargi i ceci croccanti sopra l’insalata. Cospargere con condimento allo yogurt, cospargere con semi di sesamo e servire con salsa piccante (opzionale).
