Questa ricetta offre una versione più soddisfacente dell’insalata greca. Le verdure estive tradizionali vengono aggiunte a questo piatto. Orzo italiano mescolato con salsa a base di ranch Yogurt greco. Quindi la pasta ha un gusto più cremoso e consistenza cremosa. Servi bene l’insalata stendendola in una ciotola pasta in bellissime file di pomodori, cetrioli, olive, feta e rosso cipolle. Un’insalata sarà decorata con i suoi ceci speziati e croccanti. Per fare questo, friggere i ceci in scatola in una padella con olive oliare e mescolarlo con aroma mediorientale Zaatar Condividi con gli amici: 
Tempo: 25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
insalata
- 1,5 cucchiai. pasta di orzo
- 1 cucchiaio. Salsa greca allo yogurt
- Scorza e succo di 1 limone
- 1/4 Art. feta sbriciolata
- 1/4 Art. olive tritate di calamata
- 2 pomodori forti, pelati e tritati cubi
- 1 cetriolo inglese, sbucciato e tritato cubi
- Mezza cipolla a dadini
- Ricetta croccante di ceci vedi sotto
- 1 cucchiaio. l. menta fresca tritata finemente
Ceci Croccanti
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 lattina 425 gr. ceci in scatola lavati e obsushennogo
- 1 cucchiaino condimento Zaatar (condimento mediorientale, composizione che include timo, basilico, salato, sesamo, sommacco, sale)
Ricette con ingredienti simili: ceci, pasta di orzo, pomodori, cetrioli, formaggio feta, salsa ranch, succo di limone, olive, menta, zaatar
Preparazione della ricetta:
- In una pentola capiente, portare ad ebollizione l’acqua salata. Bollire la pasta di orzo secondo le raccomandazioni sulla confezione fino al stato al dente. Scolare, sciacquare la pasta a freddo acqua. Trasferire in una ciotola capiente.
- In una piccola ciotola, mescolare la salsa ranch, la scorza di limone e il succo. Unire la salsa con pasta di orzo, sale e pepe. Strati superiori oppure spogliare feta, olive, pomodori, cetriolo e rosso cipolle. Cospargere con ceci croccanti e menta fresca. hamburger vegetariano.
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Ceci Croccanti
Versare l’olio d’oliva in una padella capiente e scaldare a fuoco moderato sparare fino a quando non inizia a tremolare. Aggiungi i ceci e friggi, mescolando di tanto in tanto fino a quando è rosolato per circa 10 minuti. Usando un cucchiaio forato, trasferisci i ceci in una ciotola, cospargili di zaatar e Mescolare. Metti su un piatto coperto con un tovagliolo di carta, per drenare il grasso in eccesso.
