Involtini di pollo indiani – Una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 483, grassi totali 19 g., grassi saturi 5 g., proteine 37 g., carboidrati 43 g., fibra 5 g., colesterolo 115 mg., sodio 955 mg., zucchero – g. 
Photo of the dish: АнтонисTempo di Achilleos: 25 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 fetta (2,5 cm.) Zenzero, buccia
- 1 peperoncino serrano, tagliato a metà nel senso della lunghezza, sbucciare semi e tritare grossolanamente
- 1/2 cipolla piccola, tritata grossolanamente
- 1/2 cucchiaino cumino macinato
- Sale grosso
- 1/2 cucchiaio. yogurt greco
- 2 cucchiaini succo di lime appena spremuto
- 1/3 art. coriandolo fresco tritato
- 1 cucchiaio. l. olio vegetale
- 2 cucchiai. carne tritata di pollo alla griglia, senza pelle
- 2 carote di medie dimensioni, grattugiate grossolanamente
- 4 pita di medio spessore o pita senza tasche, preriscaldamento
- Chips, per servire (opzionale)
Ricette con ingredienti simili: radice di zenzero, pepe serrano, cipolla cipolle, cumino, yogurt, succo di lime, coriandolo, pollo, carote, pita, pita, patatine
Preparazione della ricetta:
- Preparare la salsa: mescolare yogurt, succo di lime in una ciotola, coriandolo e un pizzico di sale. Coprilo e indossalo tempo in un luogo freddo.
- Cuocere la pasta: mescolare in un robot da cucina o frullatore zenzero, peperoncino, cipolle, cumino e 1/4 cucchiaino. sale, macinare ad una consistenza densa simile alla pasta.
- Preparare il ripieno: scaldare in una padella larga con olio vegetale a temperatura moderatamente alta. Aggiungi incolla peperoncino e frittura, mescolando fino a quando la maggior parte del liquido è evaporata, e la pasta non friggerà un po ‘, circa 5 minuti. Mescolare pollo, carote, 1/4 cucchiaino sale e 1/2 cucchiaio. l’acqua continua cuocere mescolando fino a quando la salsa non si addensa e la carne di pollo riscaldare per altri 2 minuti.
- Disporre il ripieno sul pane pita, versare sopra la salsa e arrotolare. Servire con patatine.
