Involtini di sushi: una ricetta dettagliata per cucinare. Condividi con gli amici: 
Tempo: 55 minuti Difficoltà: media Quantità: 30 pezzi Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 5 fogli nori
- 2 cucchiai. riso per sushi (vedi ricetta sotto)
- 60 gr tagliata a strisce di tonno 0,5x1x8 cm per sushi
- 60 gr tagliata a strisce di 0,5x1x8 cm di salmone per sushi
- 1 cetriolo in serra tritato
- 1 carota, sbucciata e julienne
- 1/2 avocado a fette sottili
Riso per sushi:
- 5 cucchiai. riso sushi a grani tondi
- 6 cucchiai. acqua
- 1/2 cucchiaio. aceto di riso
- 2 cucchiai. l. zucchero
- 1 cucchiaino sale
Ricette con ingredienti simili: alghe, nori, riso grano tondo, tonno, salmone, aceto di riso, cetrioli, carote, avocado
Preparazione della ricetta:
- Su una stuoia di bambù, stendi un foglio di nori lungo il lucido lato in giù. Posizionare il foglio a circa 2,5 cm dal più vicino a te i bordi del tappetino sul lato opposto del tappetino di bambù anche era visibile. Bagna le mani con acqua fredda e prendine una manciata riso per sushi. Metti il riso al centro del foglio nori e con le dita distribuirlo uniformemente sul foglio. Dal lato opposto del nori lasciare una striscia libera di 2 cm.
- Lungo il centro del riso, stendere le strisce di tonno, un po ‘tritate julienne di verdure, cetrioli o avocado. Non mettere troppo riempimento. Metti le dita sul ripieno in modo che rimanga sul posto. Quindi, con il pollice, sollevare il bordo più vicino stuoia di bambù. Inizia a rotolare il tappetino lontano da te, premendo riempimento per rendere il rotolo stretto.
- Piega lentamente il tappetino finché non copre completamente il riso, i lati vicini e lontani del riso non si collegheranno, ma rimarranno all’esterno striscia libera di nori (2 cm.). Tenere il tappetino di bambù e Premi il rotolo con le dita per renderlo stretto. taglio rotolare a metà, quindi ogni metà in due parti, in modo che si è scoperto 4 pezzi uguali. Ripeti con il salmone e vari condimenti, nori e riso Riso sushi: risciacquare riso in acqua fredda, mescolando per rimuovere tutto lo sporco. Filtrare bene. Metti il riso in una padella di medie dimensioni, versa 6 cucchiai. innaffia e copri bene. Fai bollire l’acqua calore medio. Lascia bollire l’acqua per 3 minuti, quindi riduci il calore a debole e continuare a cuocere per 15 minuti senza rimuovere il coperchio.
- Rimuovi il riso dal fuoco e rimuovi il coperchio (non dovrebbe esserci più acqua visibile). Metti il riso su una teglia ben oliata e appiattiscilo spatola o cucchiaio per riso. Cospargere il riso con aceto, cospargere zucchero e sale e mescolare con una spatola fino a quando non si raffredda temperatura corporea. Mantenere il riso bagnato prima dell’uso. tovagliolo di carta o tovagliolo.
