Ippoglosso alla griglia con purè di verde piselli e ricotta

Questo pasto completo può essere preparato in soli 25 minuti. halibut, secondo una ricetta della rivista Food Network, spalmata di paprika, rapidamente fritti e serviti con carote e cipolle teneri, oltre che luminosi purea con aroma di formaggio Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 429, grassi totali 20 g., Grassi saturi g., Proteine ​​42 g., carboidrati 1 8 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con gli amici: Foto di ippoglosso alla griglia con purè di piselli e ricotta Tempo: 25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

  • 4 (170 gr. Cadauno) filetto di ippoglosso senza pelle (dorso), spessore 4.5 vedere
  • 3 piccole carote tagliate in 4 parti lungo la lunghezza
  • 1 cipolla rossa tritata in anelli sottili di medie dimensioni
  • 3 cucchiai. l. olio extra vergine di oliva
  • Sale grosso e pepe nero appena macinato
  • 1/2 cucchiaino paprika affumicata
  • 1 confezione (280 gr.) Piselli surgelati
  • 1/3 art. ricotta
  • 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro non salato

Ricette con ingredienti simili: ippoglosso, piselli, ricotta, cipolle rosso, carote, paprika

Preparazione della ricetta:

  1. Preriscaldare la griglia (griglia). Coprire la griglia con un foglio e Preriscaldalo per 5 minuti. Nel frattempo, ingrassate le carote e le cipolle 1 Art. l. olio d’oliva, sale e pepe. Ungere il pesce i restanti 2 cucchiai. l. olio d’oliva, sale, pepe e cospargere di paprika. Spennellate uniformemente la paprika pesce. Rimuovere con cura lo stampo dal forno, mettere il pesce al centro e metti cipolle e carote in giro. Cuocere fino a quando il pesce diventa dorato e completamente cotto, 8-10 min. Fino a quando il pesce è cotto, mettere i piselli in una ciotola, versare 1/4 di cucchiaio. acqua e calore a morbidezza nel microonde per circa 4 minuti. Trasferisci piselli e brodo in un robot da cucina e battere in modalità impulso con ricotta, cremosa olio e un pizzico di sale fino al frullato con piccoli grumi. Metti le purè di patate su piatti con pesce, carote, cipolle e mettiti in risalto il processo di frittura del succo.

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