Maiale al forno con polenta e pesto – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 464, grassi totali 18 grammi grassi saturi 4 grammi proteine 41 grammi carboidrati 34 g., fibra 8 g., colesterolo 111 mg., sodio 628 mg., zucchero – g. 
The photopiatti: Antonis Achilleos Durata: 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. foglie di prezzemolo fresco (circa 1 mazzetto)
- 2 cucchiai. foglie di basilico fresco (circa 1 mazzetto)
- 2,5 cucchiai. cipolle verdi tritate grossolanamente (circa 2 beam)
- 4 spicchi d’aglio (lasciare 2 spicchi interi, 2 spicchi tagliato a fette sottili)
- 2 cucchiaini Salsa Worcestershire
- Scorza finemente grattugiata di 1 limone
- Succo di 2 limoni
- 1/4 Art. e 1,5 cucchiai. l. olio d’oliva
- 700 gr. filetto di maiale
- Peperoni Sale e Macinati Freschi
- 400 gr. polenta finita, tagliata a fette e riscalda forno a microonde
- 450 gr spinaci giovani
Ricette con ingredienti simili: prezzemolo, basilico, cipolle verdi, aglio, salsa Worcestershire, scorza di limone, succo di limone, maiale, polenta, spinaci, pesto
Preparazione della ricetta:
- Metti la padella sul fondo del forno e scaldala 230 ° C.
- Prepara il pesto: macina in un robot da cucina o frullatore prezzemolo, basilico, cipolle verdi, spicchi d’aglio, Salsa Worcestershire, scorza di limone e succo di 1 limone. Aggiungi 1/4 Art. olio d’oliva e mescolare di nuovo. Lattina pronta per pesto conservare in frigorifero per diversi giorni.
- Grattugiare il maiale 1/4 di cucchiaio. salsa al pesto. Mescolare in una ciotola 1/2 cucchiaio. pesto con 1 cucchiaio. l. acqua calda e succo di limone rimasto, sale e pepe qb.
- Scaldare a fuoco moderato in una padella larga 1 Art. l. olio d’oliva Aggiungi la carne di maiale e friggi su tutti i lati fino a marrone dorato, circa 4 min. spostamento carne di maiale su una teglia calda e cuocere fino a quando un termometro inserito nella carne non mostrerà 65 ° C, circa 15 minuti
- Scaldare nella stessa padella a media temperatura, 1/2 cucchiaio. l. olio d’oliva Aggiungi l’aglio a fette e friggi entro 1 min Aggiungi spinaci, 3 cucchiai. l. miscele di pesto e 1/4 Art. acqua. Cuocere, mescolando, fino a quando le foglie di spinaci andare giù, 3 minuti Tagliare il maiale e servire con la polenta, pesto di spinaci e avanzi.
