Maionese fatta in casa classica – una ricetta dettagliata di cottura. Time: 15 мин. Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 tuorli d’uovo
- 1/4 Art. aceto di vino rosso
- 1 cucchiaio. l. senape
- 1,5 cucchiai. olio vegetale
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Preparazione della ricetta:
- Metti i tuorli in una ciotola del robot da cucina e aggiungi aceto e senape. Condire con sale qb.
- Accendi la mietitrebbia e inizia lentamente ad aggiungere olio. gocciolare goccia a goccia fino a quando il composto sembra maionese, quindi puoi farlo aggiungere olio in un flusso sottile. Uscita: 2 cucchiai.