Marinata a secco di sedici tipi di spezie per lo sfregamento del pollo. Il condimento profumato di Bobby Fly è ottimo per cucinare курицы-гриль. 
Time: 10 мин.Difficoltà: facile Le ricette usano contenitori volumetrici di volume: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai. l. cannella in polvere
- 3 cucchiai. l. condimento con peperoncino ancho
- 3 cucchiai. l. condimento con peperoncino pasilla
- 3 cucchiai. l. cumino macinato
- 3 cucchiai. l. coriandolo macinato
- 3 cucchiai. l. zenzero macinato
- 1 cucchiaio. l. chiodi di garofano macinati
- 1 cucchiaio. l. semi di finocchio macinati
- 2 cucchiai. l. aglio in polvere
- 2 cucchiai. l. polvere di cipolla
- 1 cucchiaio. l. pimento macinato
- 1 cucchiaino chili de arbol schiacciato
- 3 cucchiai. l. zucchero di canna
- 2 cucchiai. l. sale grosso
- 2 cucchiai. l. pepe nero macinato grossolanamente
- 1 cucchiaino pepe di Cayenna
Ricette con ingredienti simili: cannella, condimento al peperoncino, cumino, coriandolo, zenzero macinato, chiodi di garofano, semi di finocchio, aglio polvere, cipolla in polvere, pimento, pepe de arbol, zucchero marrone, pepe nero, pepe di Cayenna macinato
Preparazione della ricetta:
- In una ciotola media, mescola accuratamente tutti gli ingredienti. Usa la marinata secca per strofinare il pollo. Sottaceto entro 12-24 ore
