Matar panir – formaggio con piselli – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 40 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 8 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 225 gr. cubetto di formaggio 1 cm a dadini
- 1/2 cucchiaio. olio vegetale
- 1 cipolla tritata a met�
- 2 spicchi d’aglio tritati
- Pezzo di zenzero tritato grossolanamente misura 2,5 cm.
- 2 pezzi (300 gr.) Piselli surgelati
- Del sale
- 1 cucchiaino curcuma
- 1 cucchiaino miscele di Garam Masala
- 1 cucchiaino passata di pomodoro
- 1 cucchiaio. brodo vegetale
- Attrezzatura opzionale: robot da cucina
Ricette con ingredienti simili: formaggio, piselli, salsa di pomodoro, curcuma, garam masala, radice di zenzero, cipolle, aglio, formaggio paneer
Preparazione della ricetta:
- Scalda il burro in una padella capiente e aggiungi i cubetti di formaggio due approcci. Fai rosolare il panir fino a quando non diventa dorato. trasferimento cubetti dorati su un canovaccio doppio piegato. (Puoi friggere i cubetti di paniri in una padella asciutta in modo che non schizzi olio. Quindi puoi cucinare con la ricetta.)
- Versa tutto l’olio nella padella tranne 2 cucchiai. l. Posa l’arco spicchi d’aglio e zenzero in un robot da cucina e sbattere fino a quando non vengono ricevuti masse con pezzi. Friggere delicatamente per circa 5 minuti., cosparso di sale. Aggiungi la miscela di Garam Masala e curcuma e cuoci di più 2 minuti, quindi aggiungere i piselli ancora congelati.
- Sciogli la passata di pomodoro in brodo vegetale e versa questa miscela sul contenuto della padella. Mescolare di nuovo e ridurre il calore a debole. Coprire la padella con un foglio o un coperchio e cuocere per 15 minuti., cercando di scoprire se i piselli sono diventati morbidi. Se vuoi, allora a questo punto puoi terminare la cottura rimuovendo il coperchio e quindi scaldare delicatamente il contenuto della padella con olio fritto cubetti di formaggio o continua. In questo caso, rimuovere la pellicola e aggiungere i cubetti di panirico prima di servire per scaldarli.
