Nella cucina francese, è popolare una merenda a base di verdure fresche. spesso tagliato con le bacchette, che vengono immerse in salse. tale gli spuntini sono sani, cucinati in pochi minuti e, soprattutto, luminosi e sembra interessante sul tavolo. Uno dei modi non convenzionali di archiviazione Krudite – legare le verdure tritate in piccoli fasci e mettere su un piatto. Prendi, ad esempio, un sottile bastoncino di carote, cetriolo e peperone rosso e cravatta con cipolle verdi. Risulta abbastanza eterogeneo. E per tuffo, preparare la salsa allo yogurt con dragoncello e limone. Si abbina perfettamente al gusto del fresco сочных овощей. 
Time: 30 мин.Difficoltà: facile Quantità: 24 pezzi Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
profondo
- 1 cucchiaio. yogurt al latte intero
- 2 cucchiai. l. dragoncello tritato
- 2 cucchiaini scorza di limone grattugiata (1 limone grande)
- 1 cucchiaio. l. succo di limone (mezzo limone)
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 0,5 cucchiaini sale
travi
- 1 carota, sbucciata e tagliata a strisce
- 1 peperone rosso, sbucciato e tritato strisce
- Mezzo cetriolo di paglia
- 24 piume di erba cipollina fresca
Ricette con ingredienti simili: yogurt, dragoncello, limone, carote, peperoni, cetrioli, erba cipollina
Preparazione della ricetta:
- Immergere: in una ciotola di medie dimensioni, mescolare yogurt, dragoncello, scorza di limone, succo di limone, olio d’oliva e sale. Rimandare almeno 5 minuti in modo che tutti i sapori si facciano amicizia altro.
- Mazzi: preparare piccoli fasci di 1-2 bastoncini carote, peperoni e cetrioli. Lega ogni fascio nel mezzo con il verde con le cipolle e tagliare le estremità delle cipolle alla lunghezza desiderata. Servire le verdure con tuffo di dragoncello e limone.
