La ricetta della ratatouille di farina d’avena Condividi con gli amici: 
Tempo: 25 min. Difficoltà: facile Porzioni: 2 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 12 fette trasversali, in cerchi di 1 cm Frutti di gombo (tagliati cime con un gambo)
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 spicchio d’aglio tritato
- 1 testa di cipolla piccola a fette
- 1 a fette, cerchi di 0,5 cm di spessore zucchine zucchine (tagliate in alto)
- 1 pomodoro rosso a dadini
- 1 rametto di origano fresco (foglie di strappo e trita)
- 2 rametti di timo fresco (tagliare e tagliare le foglie)
- Sale e pepe nero macinato
Ricette con ingredienti simili: gombo, cipolle, aglio, zucchine, pomodori, origano, timo, gombo
Preparazione della ricetta:
- In una padella grande a fuoco medio, riscalda olio d’oliva Aggiungi prima aglio e cipolla e friggi spesso mescolando fino a quando le cipolle sono morbide, 3-5 minuti. Quindi aggiungere le zucchine, l’ocra e pomodori. Mescolare fino a quando le verdure sono coperte di olio d’oliva e aglio e cuocere per 5 minuti, aggiungere erbe, sale e pepe. Ridurre il fuoco e cuocere fino a quando l’ocra diventa morbida, altri 6-8 minuti.
