Olio d’oliva con basilico – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 10 мин. Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 mazzetto di basilico
- 1 cucchiaio. olio d’oliva
Preparazione della ricetta:
- Strappare le foglie dal basilico e metterle in un frullatore con olive olio. Passare fino a che liscio. Versare il composto in una grande casseruola. o padella e portare ad ebollizione a fuoco moderato entro 3 minuti
- Filtrare attraverso un colino a maglia fine in uno sterilizzato barattolo o bottiglia ermetico. Conservare l’olio di basilico dentro luogo fresco e buio per fino a 1 settimana.
