Panini di melanzane – una ricetta dettagliata per cucinare. друзьями: 
Time:25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 taglio in 8 fette di 1 cm di spessore, non molto piccolo melanzane dure
- 8 grandi fosse o tortillas tagliate a met�
- 300 gr (8 fette) formaggio blu
- 8 fette di prosciutto
- 1/2 cucchiaio. olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio
- 1 rametto di rosmarino
- Sale e pepe nero macinato
- 1 cucchiaio. giovani germogli di rucola (ariete)
Ricette con ingredienti simili: pita, melanzane, prosciutto a scatti, prosciutto, gorgonzola, aglio, rosmarino, rucola
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia a fuoco moderato. in una padella a fuoco medio, scaldare l’olio d’oliva e scaldare aglio con rosmarino per far apparire l’aroma, 3-4 minuti. melanzane con olio d’oliva, sale e pepe, griglia 2-3 minuti su ogni lato fino a che morbido. Togliere dal fuoco.
- In ogni torta, metti 2 fette di melanzane, formaggio blu muffa, prosciutto e mezza rucola, e avvolgere.
- A fuoco medio, scalda una padella asciutta. Prendi il secondo una padella che entrerà per prima, e un po ‘di conserve pesanti lattine per caricare una padella più piccola. Quando la padella si riscalda, mettici dentro 1 torta piatta con ripieno, mettici sopra la seconda padella, mettici sopra delle lattine e cuoci per un minuto. Capovolgi e cuocere dall’altra parte per un altro minuto. Ripeti lo stesso con ingredienti rimanenti e tortillas, e servire i panini al tavolo con barbabietole sott’aceto sul lato.
