Hot dog e hamburger sono già stufi e voglio qualcosa di nuovo e insolito? Per favore – involtini di patate con pesce gatto fritto salsa piccante. Non ci hai quasi mai provato. Ma di più la cosa principale in questa ricetta è che la sua preparazione scomparirà completamente un po ‘di tempo Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 781, grassi totali 53 g., Grassi saturi g., Proteine 26 g., Carboidrati 51 g, fibra, colesterolo mg., Sodio mg., Zucchero g. 
Time:30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr filetto di pesce gatto, tagliato a fette di 1,2 cm.
- 12 piccoli panini di patate (non divisi)
- 1-2 peperoni jalapenos o serrano, a dadini
- 2 bulbi di cipolla verde, tritati grossolanamente
- 0,5 cucchiai. maionese
- 1-2 cucchiai. l. cetrioli sottaceto e affettati per la decorazione
- 0,5 cucchiai. farina
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro, fondere
- 1 grande pomodoro maturo, tagliato a fettine sottili
- 1 gambo di sedano, tritato finemente
Ricette con ingredienti simili: pesce gatto, pomodori, sedano, pepe jalapenos, cetrioli sottaceto, panini sandwich
Preparazione della ricetta:
- In una casseruola con un fondo pesante a fuoco medio, scaldare per circa 5 cm di olio, il termometro immerso nell’olio dovrebbe ripararsi temperatura 180 ° C.
- Mescolare jalapenos, erba cipollina, maionese e cetriolo in un frullatore salamoia; dare un pugno a una consistenza quasi uniforme. stagione sale al pepe.
- Versare la farina in una tazza, condire con sale e pepe. rotolare sotto pesce gatto nella farina; scrollarsi di dosso l’eccesso con un setaccio. Friggere in lotti pesce fino a luce di colore dorato e quasi pronto, circa 1 min. Usa un cucchiaio forato per rimuovere il pesce dall’olio e mettere su un piatto coperto con tovaglioli di carta; lasciamo raffreddare. Accendi il fuoco “superiore” nel forno.
- Mentre il pesce si sta raffreddando, dividi gli involtini di patate in file 3 in ciascuno (sembreranno panini di hot dog). taglio non completamente centrato; ricoprire la parte superiore e gli interni burro fuso; arrostire nel forno per 1-2 min. fino a marrone dorato.
- Mescolare il pesce gatto fritto con maionese piccante; stenditi focacce. Guarnire con pomodori, sottaceti e sedano.
