Panino Kubano pressato – una ricetta dettagliata per la preparazione.
L’autore della ricetta è Puerto Sagua, Miami Beach, pc. Florida
Time: 1 5 мин. difficoltà: facile Quantità: 1 Ricette sandwich cubane utilizzate contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 fette di maiale cotto o pressato (55-85 gr.)
- 2,5 fette di prosciutto (circa 85 gr.)
- 2,5 fette di formaggio svizzero (circa 55 gr.)
- 1 baguette cubana (30 cm.) O un panino morbido per grandi panini
- 1 cucchiaio. l. burro ammorbidito e altro ancora per stampo di lubrificazione
- 3 fette di cetriolo sottaceto
- 1 cucchiaio. l. senape
Ricette con ingredienti simili: panini, maiale, prosciutto, groviera, cetriolo sottaceto, senape
Preparazione della ricetta:
- Metti una padella larga a fuoco medio. aggiungere una piccola quantità di burro. Tagliare la baguette a met� lungo. Distribuire la metà in modo uniforme con 1 cucchiaio burro e l’altro con senape. Metti sulla metà inferiore prosciutto, maiale al forno, formaggio, cetrioli. Copri la parte superiore la metà.
- Metti il panino in una padella e premi con le mani, una spatola o un’altra padella. Friggere per circa 30 secondi, capovolgere e cuocere dall’altra parte fino a quando non diventa dorato si scioglierà. Tagliato a metà.
