Un piatto fatto in casa semplice ma soddisfacente, che, con la giusta combinazione Gli ingredienti sono pieni di gusti sorprendenti. Patate piccole fritto in padella con fette di salsicce di pollo affumicate, fette di cipolla e radice di finocchio fino a doratura, e poi portato a prontezza in una piccola quantità di concentrato di pomodoro, aceto di mele e miele, che alla fine copre le patate con salsicce con glassa leggera di pomodoro. Cospargere con erbe fresche finocchi e goditi un gusto ricco con dolce, speziato e note affumicate Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 420, grassi totali 22 g., Grassi saturi g., Proteine 17 g., Carboidrati 41 g, fibra g., Colesterolo mg., Sodio mg., Zucchero g. 
Time: 40 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,5 kg piccole patate rosse, tagliate in 4 parti
- 1 confezione (340 gr.) Salsicce di pollo affumicate con mela, tagliato a pezzi di 2,5 cm.
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 2 cipolle, tagliate a fette spesse
- 2 radici di finocchio, tagliate, tagliate in 4 parti e tagliare a fette spesse, mettere da parte le verdure
- 1 cucchiaio. l. concentrato di pomodoro
- 2 cucchiai. l. aceto di sidro
- 1 cucchiaio. l. miele
Ricette con ingredienti simili: patate rosse, kupat (salsicce per friggere), cipolla di finocchio, miele
Preparazione della ricetta:
- In una padella capiente a fuoco medio, scaldare l’oliva olio. Aggiungere la salsiccia e friggere, mescolando, fino a doratura, circa 2 minuti. Metti un cucchiaio forato su un piatto.
- Aggiungi le patate nella padella e friggi fino a quando diventano dorate croste, 3-4 minuti. Aggiungi la cipolla e la radice di finocchio e mescola, distribuire uniformemente gli ingredienti; cospargere con 0,5 cucchiaini. sale e un po ‘di pepe nero macinato. cuocere alla griglia, mescolando di tanto in tanto fino a quando le cipolle e il finocchio iniziano ad ammorbidirsi, 4-5 minuti.
- Svuota lo spazio al centro della padella e aggiungi il pomodoro incollare. Cuocere, mescolando, fino a quando la pasta si scurisce un po ‘, circa 1 minuti Aggiungi 1 cucchiaio. acqua e mescolare tutto insieme. Abbassare fuoco a moderatamente basso, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure diventa morbido, 7-8 minuti.
- Riporta la salsiccia nella padella aggiungendo aceto e miele. Friggi a fuoco basso fino a quando il liquido non si addensa e si trasforma in glassa, circa 2 minuti. Sale e pepe qb. Stenditi piatti e cospargere con verdure di finocchio.
