Patate dolci al forno Barbados – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 1 hour. 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 grandi tuberi di patata dolce
- 1 cucchiaio. l. olio vegetale
- 2/3 art. succo d’arancia appena spremuto
- 1/4 Art. zucchero di canna
- 3 cucchiai. l. zenzero sbucciato appena grattugiato
- 2 cucchiai. l. rum giamaicano scuro
- 2 cucchiai. l. burro fuso
- 2 cucchiaini polvere di curry
- 1/2 cucchiaino pepe di giamaica
- 1/2 cucchiaino polvere di peperoncino habanero
Ricette con ingredienti simili: patata dolce (patata dolce), zenzero radice, succo d’arancia, zucchero di canna, peperoncino, curry, pimento, rum
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Avvolgi le patate dolci stagnola e infornare per 30 minuti Rimuovere la stagnola, attendere le patate abbastanza fresco da non bruciarti le mani, quindi taglialo cerchi spessi 1 cm. Lubrificare uno stampo resistente al calore con una dimensione di 23×33 vedi (preferibilmente vetro) olio vegetale. Inserisci il modulo fette di patata.
- In una piccola ciotola, mescolare lo zenzero e gli ingredienti rimanenti, e versare le patate con questo composto, coprire la padella con un foglio e cuocere patate quasi morbide, circa 15-20 minuti. Rimuovere la pellicola e cuocere altri 10-15 minuti fino a quando la superficie inizia al marrone.
