Gratin di patate, zucchine e zucca gialla – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (totale 6) Calorie 87, grassi totali 5,2 g, grassi saturi 2,2 g, proteine 3 g, carboidrati 8 g., fibra 1,5 g., colesterolo 5 mg., sodio 163 mg., zucchero g. 
Time: 1 hour.30 minuti Difficoltà: media Porzioni: 6 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 zucchina gialla di medie dimensioni (circa 230 gr.), tagliato a fette sottili
- 1 zucchina di medie dimensioni (circa 230 gr.), Tritata fette sottili
- 1 piccolo tubero di patate (circa 120 gr.), sbucciare e tagliare a fettine sottili
- 1/4 di cipolla piccola, tagliata a fettine sottili fette
- Sale grosso e pepe nero appena macinato
- 1 rametto di rosmarino fresco, strappare le foglie
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 1/4 Art. (50 gr.) Grattugiato su una grattugia grossa di mango o formaggio parmigiano
Ricette con ingredienti simili: zucchine gialle, zucchine, patate, cipolle dolci, rosmarino, manchego, parmigiano
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 190 ° C. Metti la carta pergamena dentro teglia, grasso con olio vegetale.
- Metti le verdure in uno strato uniforme nella forma preparata, condisci sale e pepe Quindi cospargere con foglie di rosmarino e cospargere olio d’oliva Coprire con un foglio e cuocere fino a quando le patate non diventeranno morbide, 30 – 35 min.
- Rimuovere la pellicola e cospargere il formaggio con le verdure. Ritorna al forno e cuocere fino a quando il formaggio è marrone dorato e tutto il liquido non evaporerà, circa 30 min.
