Ricetta del cordone “convertito” di Bleu Bleigh basata su – tenero pollo alla griglia e la parte superiore è morbida formaggio, prosciutto e rucola piccante – un’altra versione del tradizionale cibo preferito Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 414, grassi totali 24 g, grassi saturi 10 g, proteine 42 g, carboidrati 6 g., fibra 0,5 g., colesterolo 148 mg., sodio 1546 mg., zucchero 5 г. 
Time: 20 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 petti di pollo senza pelle e ossa (finemente spezzati)
- Olio d’oliva
- Sale e pepe nero appena macinato
- 230 g di formaggio a tre grassi a fette (oltre il 75% di grassi), mascarpone o brie
- 2 limoni divisi in due
- 8 fette sottili di prosciutto crudo
- 110 g di giovani germogli di rucola
Ricette con ingredienti simili: petto di pollo, ricotta, brie, mascarpone, limone, prosciutto, rucola
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda la griglia alla massima potenza.
- Usando un pennello, ungere completamente i pezzi di pollo olio d’oliva, sale e pepe qb. Grill fino al prontezza e aspetto delle strisce nere su entrambi i lati, 2 minuti ciascuna. su mettere alcune fette di formaggio su ogni petto, coprire e attendere che il formaggio si sciolga leggermente, circa 40 secondi. Ungere una fetta limoni al burro e cuocili sulla griglia, posando la fetta marrone dorato e l’aspetto di strisce nere, circa 45 sec.
- Metti i petti di pollo su grandi piatti da portata metti 2 fette di prosciutto e una piccola rucola su ogni petto. Spremi il succo dei limoni fritti dall’alto e cospargi il piatto olio d’oliva
