Piatto spagnolo di carne macinata “Piccadillo” – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 40 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 225 gr. carne macinata (con un po ‘di grasso)
- 1/3 art. rekayto (salsa a base di coriandolo, noto anche come sofrito)
- 1/2 cucchiaio. piccole olive spagnole ripiene di pepe pimento
- 2 spicchi d’aglio freschi sbucciati e schiacciati
- 1 cucchiaino sale
- 1/4 cucchiaino pepe nero macinato
- 3/4 art. salsa di pomodoro
- 1 cucchiaio. l. origano essiccato
- 2 cucchiai. l. colza o olio vegetale
Ricette con ingredienti simili: carne macinata, salsa di pomodoro, olive, origano, aglio, plantano
Preparazione della ricetta:
- Per Piccadillo: in una padella pesante di medie dimensioni olio di calore a calore moderatamente alto. Metti la carne macinata e mescolare 3-5 minuti fino a quando la carne diventa marrone e rosa.
- Aggiungi rekayto e mescola. Ridurre il calore a medio aggiungere aglio, sale e pepe. Metti il concentrato di pomodoro, origano e olive. Stufare per 10-15 minuti. Conservare in il frigo. Consiglio culinario: questo piatto può sembrare per qualcuno un po ‘salato, ma combinato con dolci plantani come ripieno per la torta, il suo gusto diventa eccellente equilibrata. Se lo usi in un altro piatto, puoi farlo cambia la quantità di sale.
